اعلان هنا
شباب نجمة الجنوب



درجات الحراراة في السعوديه + ا... [ عدد المشاهدات : 11970 ]       »     تحميل القران الكريم mp3 بصوت م... [ عدد المشاهدات : 2878 ]       »     تعريف وصلة RS232 لتحديث الرسيف... [ عدد المشاهدات : 80738 ]       »     شايفين ديل ياجماعه عليك ان تفر... [ عدد المشاهدات : 28 ]       »     كما قالها الجنرال سابقا ضرب م... [ عدد المشاهدات : 21 ]       »     الجماهيرية العظمى تعود للبث ا... [ عدد المشاهدات : 23 ]       »     أرقام أفضل معلمات جميع التخصصا... [ عدد المشاهدات : 52 ]       »     وأعادت فرنسا البث ليها بعد سني... [ عدد المشاهدات : 60 ]       »     أين ذهبت القنوات القديمه [ عدد المشاهدات : 57 ]       »     حجازي وأفريقي مبروك ليك دولتك... [ عدد المشاهدات : 56 ]       »    


العودة   شباب نجمة الجنوب > المنتديات العامه باقسامها > قسم عالم المراءه والطفل

قسم عالم المراءه والطفل قسم خاص بعالم المراءه من, طبخ ,طبخات جديده,أعمال الفنية والديكورات , اطفال ,طريقة تربة طفلك, وجبات مفيده لطفلك,ملابس طفلك,,,,

إضافة رد
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2009-10-30, 10:26 PM   #1
عذبة الاطباع
(( مشرفه عامه ))
 
الصورة الرمزية عذبة الاطباع
 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
المشاركات: 317
معدل تقييم المستوى: 95
عذبة الاطباع is a splendid one to beholdعذبة الاطباع is a splendid one to beholdعذبة الاطباع is a splendid one to beholdعذبة الاطباع is a splendid one to beholdعذبة الاطباع is a splendid one to beholdعذبة الاطباع is a splendid one to beholdعذبة الاطباع is a splendid one to behold
افتراضي ورق عنب



لمقادير:
نصف كغ من ورق العنب
نصف حزمة من النعناع مفرومة فرما ناعما
حزمة من البقدونس مفرومة فرما ناعما
2 حبة بصل متوسطة مقشرة و مفرومة فرما ناعما
نصف كوب من الأرز المصري المغسول و المصفى
3 حبة متوسطة من الطماطم مفرومة فرما ناعما
ثلاثة أرباع كوب من عصير الحامض
نصف ملعقة كبيرة ملح
رشة بهار مطحون
رشة قرفة مطحونة
رشة فلفل أبيض مطحون
كوب زيت الزيتون
2 حبة متوسطة بطاطا مقشرة و مقطعة إلى دوائر
3 كوب ماء
ملعقة صغيرة من رب الرمان

الطريقة:
- تحضير الحشوة :
- امزجي الأرز مع النعناع و الطماطم و البقدونس و البصل , تبلي بالبهارات و نصف كمية عصير الليمون الحامض و نصف كمية الزيت و الملح .
- تحضير الورق :
- أزيلي عروق ورق العنب الزائدة من أسفله ثم اغسليه جيداً .
- ضعي كمية من الماء في قدر على النار حتى تغلي ، ثم ضعي الورق على دفعات في الماء المغلي مدة بسيطة ثم ارفعيه حالاً كي لا يهترئ وضعيه في الماء البارد .
- طريقة الحشو :
- مدي الورقة على طبق نظيف على أن يكون السطح الأملس للورقة مواجهاً للطبق والعروق مواجهة لك .
- ضعي عليها بالعرض ملعقة شاي من الحشوة .
- اطوي الجوانب ولفيها بإحكام، كرري العملية مع الأوراق الباقية .
- ضعي في القدر باقي الزيت ثم ضعي دوائر البطاطا في أسفلها , صفي ورق العنب المحشي فوق البطاطا , ضعي طبق صغير فوق ورق العنب كي يحافظ على شكله أثناء الطبخ .
- أضيفي إلى القدر الكمية الباقية من عصير الليمون الحامض و الماء و رب الرمان و مرق الحشوة وما تبقى من الملح , ثم ضعيهم على نار معتدلة الحرارة حتى يغلي المزيج , غطي القدر و خففي النار .
- اطهي لمدة ساعة أو حتى تنضج المقادير و زيدي المرق كلما لزم الامر .
- قدمي الطبق بارداً و مزينا بحلقات البطاطا .
" أفكار منى "
- يمكن تحضير الحشوة من دون الخضار ( البندورة و البصل و البقدونس و النعناع ) للحصول على نكهة مختلفة .
- يمكن زيادة أو انقاص كمية الحامض حسب الذوق .
- يمكن استخدام ورق الملفوف أو الكوسا ذو الحجم الصغير جداً أو الباذنجان ذو الحجم الصغير جداً للحشي عوضاً عن ورق العنب للحصول على نكهات لذيذة و مختلفة , احفري الكوسا أو الباذنجان بحذر , اسلقي ورق الملفوف , ثم تابعي الوصفة كالسابق
__________________
الصمت« في بعض الموآقف غنيمـه
أحيـآن تلقى حآجتك دآخل الصمت« ¨

الكلمه اللي في |صدآهآ| أليمه
ّالعذر منهآ .. يجرحك لآ تألمت ¨

لآجتك من غآلي~ وعشـره قديمه
يموت ظنـك بـ الرجـآْ مآتكلمت¨
عذبة الاطباع غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2009-10-30, 10:31 PM   #2
admin
( مؤسس المنتدى )
 
الصورة الرمزية admin
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 8,736
معدل تقييم المستوى: 40
admin has much to be proud ofadmin has much to be proud ofadmin has much to be proud ofadmin has much to be proud ofadmin has much to be proud ofadmin has much to be proud ofadmin has much to be proud ofadmin has much to be proud ofadmin has much to be proud of
افتراضي رد: ورق عنب

ماشالله

والله شكلها لذيذه

الله يحفظك ماقصرتي


__________________



www.mshba.com


شباب نجمة الجنوب
admin غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2009-10-30, 10:39 PM   #3
رسالة حب
 
الصورة الرمزية رسالة حب
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 1,467
معدل تقييم المستوى: 71
رسالة حب is a jewel in the roughرسالة حب is a jewel in the roughرسالة حب is a jewel in the roughرسالة حب is a jewel in the rough
افتراضي رد: ورق عنب

__________________
<img src=http://www.mshba.net/vb/image.php?type=sigpic&userid=3&dateline=1239468124 border=0 alt= />
رسالة حب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2009-10-30, 10:48 PM   #4
العميد
مراقب المنتدى التقني
 
الصورة الرمزية العميد
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 3,020
معدل تقييم المستوى: 153
العميد is a splendid one to beholdالعميد is a splendid one to beholdالعميد is a splendid one to beholdالعميد is a splendid one to beholdالعميد is a splendid one to beholdالعميد is a splendid one to beholdالعميد is a splendid one to behold
افتراضي رد: ورق عنب

10000
100000
1000000

شكرأً

عـــلى

الـــعـــشاء

الــــخــفيــف

يســلمووووووووووووو

مــاقــصــرة
العميد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع ابحث في الموضوع
ابحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 12:26 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.

شباب نجمة الجنوب

الحقوق محفوظه لمنتديات شباب نجمة الجنوب
-

Contribute to the OC Project and earn real money by converting your knowledge to points & then to cash. Visit this unique website for more information.

- Review http://www.mshba.com/vb/ on alexa.com - - Submit Your Site To The Web's Top 50 Search Engines for Free! - Sonic Run: Internet Search Engine - Check Google Page Rank - - Add URL to Search Engines - ExciteSubmit - Creative Commons License. -
-
ExactSeek: Relevant Web Search
- www.mshba.com -
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 30 31 32 34 35 37 38 39 40 42 43 44 49 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 68 69