اعلان هنا
شباب نجمة الجنوب



بـرنـامج الـقران الـكريـم [ عدد المشاهدات : 16925 ]       »     أجعل جهازك يبدأ ببسم الله وينت... [ عدد المشاهدات : 1736 ]       »     أنواع الأخشاب المستخدمة في الأ... [ عدد المشاهدات : 11 ]       »     القديمة دي تعود ab channel 2... [ عدد المشاهدات : 23 ]       »     ديل الجماعه شالوا من 11104 يو... [ عدد المشاهدات : 21 ]       »     تعرف على 5 أسباب تجد صعوبة في ... [ عدد المشاهدات : 70 ]       »     الكتير ممنوع ومطرود يخشا على... [ عدد المشاهدات : 57 ]       »     10 مشاكل كهربائية شائعة حول ال... [ عدد المشاهدات : 53 ]       »     النوم على السرير هذا الصيف: 12... [ عدد المشاهدات : 57 ]       »     أنتا تشيل وأنا أحط وخيرتها نعر... [ عدد المشاهدات : 50 ]       »    


العودة   شباب نجمة الجنوب > المنتدى الترفيهي > قسم الاخبار السياسيه والاقتصاديه

قسم الاخبار السياسيه والاقتصاديه قــسم خاص يهتم بلاخبار المنوعه الـسيـاسيـه والاقتـصاديه والاحوادث

إضافة رد
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-02-17, 09:42 PM   #1
و ا س
وكالة الأنباء السعودية - واس
 
الصورة الرمزية و ا س
 
تاريخ التسجيل: May 2013
المشاركات: 5,302
معدل تقييم المستوى: 118
و ا س will become famous soon enough
Q8 الجنادرية / المطعم الشعبي ببيت الباحة يقدم أشهى المأكولات الشعبية بأرض الجنادرية

<img src=http://www.spa.gov.sa/galupload/normal/000-2639963101392661219988.jpg border=1 align=left width=70% style='cursor:hand;'> الجنادرية 17 ربيع الثاني 1435هـ الموافق 17 فبراير 2014م واس
طهى المطبخ الشعبي بقرية الباحة التراثية أشهى وألذ المأكولات الشعبية التي تشتهر بها المنطقة ليقدمها لزوار الجنادرية ومنها الدغابيس والخبزة المقناة والعصيدة والحنيذ والمرقوق والمعرق والمرق والمندي.
وأوضح المشرف على المطعم علي بن أحمد الزهراني أن من أشهر الأكلات بالمنطقة أكلة الدغابيس وهي عبارة عن عجينة من دقيق البر تقطع بحجم صغير وبشكل دائرة ثم توضع في قدر مملوء بالماء المغلي مع اللحم ، والخبزة المقناة التي تلفت نظر كل من يدخل المطعم بحجمها الكبير وهي من الأكلات الأساسية لأهالي منطقة الباحة وتعمل من دقيق القمح الذي يعجن بالماء ثم يوضع على صخرة بعد تسخينها بإيقاد النار عليها ثم تغطى بالجمر وتوقد عليها نار صغيرة حتى تصبح جاهزة لاستخراجها وتقديمها للزوار لتؤكل مع السمن والعسل والمرق.
وبين أن المطعم يقدم لمرتاديه من زوار القرية التراثية العصيدة التي تصنع من أنواع الحبوب البر والذرة والدخن ويتم تحريكها بعصا لتستوي بلزوجة شبه خفيفة حتى تنضج وعادة ما تؤكل مع المرق واللحم ، إلى جانب أكلة الفتة التي تصنع من قطع الخبز البلدي الصغيرة بعد خلطها مع بعضها بالسمن حتى تتشبع ثم يضاف إليها العسل وتقدم عادة ساخنة ، وكذلك المرقوق وهو من الأكلات التي تشتهر بها الباحة إلى جانب العديد من المناطق الأخرى باختلاف المسمى ويصنع من البر بعد عجنه ثم يفرد جيداً حتى يصبح رقيقا ويوضع في المرق حتى ينضج ثم يقطع أوصالاً صغيرة ويخلط باللحم والمرق .
وأفاد أن المطعم الشعبي يبدأ في تقديم الأكلات الساخنة من الساعة الرابعة إلى الساعة الثانية عشر ما بعد منتصف الليل ، مشيرا إلى أن أعداد كبيرة من زوار القرية يتوافدون للمطعم رغبة في الأكلات الشعبية المتنوعة التي قلما تجدها ومع هذا توفرها قرية الباحة التراثية كخدمة فريدة لتجعل من الزائر يعيش التراث الأصيل خاصة أن المطعم الذي غطي بسعف النخل في منظر جميل ينقل الصورة القديمة والمميزة للمطاعم في السابق فقد كان مزيجاً رائعاً ما بين أصالة الماضي والحاضر الجميل.
// انتهى //
21:08 ت م NNNN
فتح سريع
__________________
اخبار وكالة الأنباء السعودية - واس
و ا س غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع ابحث في الموضوع
ابحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الجنادرية / أعمال لجان التنمية الاجتماعية بحائل تجذب زائري الجنادرية و ا س قسم الاخبار السياسيه والاقتصاديه 0 2014-02-17 05:05 PM
الجنادرية / الفنون الشعبية الإماراتية .. مزيج من الحضارة والثقافة على أرض الجنادرية / إضافة أولى واخيرة و ا س قسم الاخبار السياسيه والاقتصاديه 0 2014-02-15 09:33 PM
الجنادرية / الفنون الشعبية الإماراتية .. مزيج من الحضارة والثقافة على أرض الجنادرية و ا س قسم الاخبار السياسيه والاقتصاديه 0 2014-02-15 09:33 PM
الجنادرية / جناح حرس الحدود بالجنادرية يقدم انجازاته بحلة جديدة و ا س قسم الاخبار السياسيه والاقتصاديه 0 2014-02-13 11:16 PM
الجنادرية / وكيل إمارة الباحة : الجنادرية احتفاء سنوي يرمز للإرث التاريخي لمختلف مناطق المملكة و ا س قسم الاخبار السياسيه والاقتصاديه 0 2014-02-11 04:27 PM


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 02:12 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.

شباب نجمة الجنوب

الحقوق محفوظه لمنتديات شباب نجمة الجنوب
-

Contribute to the OC Project and earn real money by converting your knowledge to points & then to cash. Visit this unique website for more information.

- Review http://www.mshba.com/vb/ on alexa.com - - Submit Your Site To The Web's Top 50 Search Engines for Free! - Sonic Run: Internet Search Engine - Check Google Page Rank - - Add URL to Search Engines - ExciteSubmit - Creative Commons License. -
-
ExactSeek: Relevant Web Search
- www.mshba.com -
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 30 31 32 34 35 37 38 39 40 42 43 44 49 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 68 69